Описание
Цикорий корень
Цикорий – многолетнее травянистое растение, которое радует глаз нежными голубыми соцветиями. Его отличительной чертой является мощный, прямой и сочный корень. Из этого корня после сушки и измельчения получают напиток, обладающий вкусом, отдаленно напоминающим кофе, из-за чего его нередко называют “кофе” из цикория. В составе высушенного корня в большом количестве присутствует инулин – природный сахарозаменитель, не оказывающий влияния на уровень глюкозы в крови. Благодаря этому, цикорий в растворимом виде является прекрасным выбором для людей, соблюдающих диету при диабете. Помимо этого, корень цикория способствует улучшению пищеварения и помогает справиться с дисбактериозом.
В традиционной народной практике цикорий на протяжении многих лет использовался для борьбы с недугами желудочно-кишечного тракта, печени, при воспалительных процессах в мочевом пузыре и проблемах с отхождением мочи, анемии, болезнях селезенки, кашле с кровью, общей утомляемости. Его применяли как средство для очищения крови при кожных недугах и для снятия приступов истерии.
Отвар из семян цикория служил в качестве жаропонижающего, способствующего потоотделению и облегчающего боль. Настой из цветков рекомендовали при повышенной нервной возбудимости и сердечных приступах. Сок растения применяли при анемии, слабости и малярии.
Ванны с отваром из травы считались эффективными при золотухе, диатезе и разных заболеваниях суставов, а припарки из травы помогали при гнойных ранах. Ранее золу измельченной травы, смешанную со сметаной, использовали для втирания в участки кожи, пораженные экземой.
Полезные свойства
- Снятие нервного напряжения и уменьшение уровня стресса.
- Снижение артериального давления.
- Выведение токсинов и детоксикация печени.
- Улучшение работы желудочно-кишечного тракта.
- Регулирование уровня глюкозы в крови.
- Поддержка процесса похудения.
- Стабилизация сердечной деятельности.
- Обеспечение энергии и поддержание жизненного тонуса без нагрузки на сердечно-сосудистую систему.
Благодаря своим противовоспалительным и желчегонным свойствам, цикорий полезен при панкреатите – заболевании поджелудочной железы. Его можно употреблять в виде отвара, настоя или чая, комбинируя с другими травами, например, с цветками мать-и-мачехи, корнями одуванчика или листьями пастушьей сумки. Экстракт корня цикория, благодаря своим противовоспалительным качествам, эффективен при артритах различной этиологии. При артрите часто советуют ограничить потребление кофе, поскольку он способствует вымыванию кальция из организма. В этом случае цикорий станет отличной альтернативой.
Корни Цикория добавляют в кофе, молодые листья в салаты, как горечь, возбуждающую аппетит.
Противопоказания
Варикоз, гастрит, геморрой, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
Способ приготовления и применения
Настой
1 столовую ложку измельченного корня залить 250-300 мл кипятка, томить на минимальном огне 15-20 минут. Или заварить крутым кипятком и настоять час в термосе. Выпить в течение дня, разделив на 5-6 приёмов.
Чай
1 чайную ложку измельченной травы залить 1/4 литра холодной воды, варить на медленном огне 2-3 минуты, процедить. Принимать теплым, по 2-3 чашки в день.
Ванны
4 столовые ложки измельчённой травы залить 2 стаканами кипятка в термосе, настоять 1 час, процедить, вылить в ванну. Температура воды должна быть не выше 35-37 градусов, длительность процедуры 10-15 минут.
Купить корень цикория Вы можете здесь на нашем сайте или написать на WhatsApp.
Отзывы
Отзывов пока нет.